Летний салат — рецепт лучшего летнего салата

Лето — время свежих овощей, фруктов и изысканных блюд. В это время всегда хочется чего-то легкого и свежего, поэтому мы публикуем рецепт самого вкусного и простого летнего салата, чтобы наши читательницы наслаждались им в течение всего летнего сезона.

Летний салат (рецепт)

Ингредиенты:

• Огурцы — 2-3 шт;
• Помидоры — 1-2 шт;
• Свежая зелень — лук, салат, петрушка, укроп;
• Соль, перец.

Рецепт приготовления:

Безусловно, такой простой салат не нуждается в особом объяснении, но мы знаем несколько секретов, которые придадут удивительный вкус нашему летнему салату. Итак, для начала нужно накрошить огурцы и лук. Не стоит сильно «мельчить», нужно крошить овощи кубиками, такого размера, чтобы они без проблем жевались и в то же время хрустели.

Теперь накрошим зелень.  Но не спешите вываливать ее сразу в общую салатницу, ведь тут можно воспользоваться одним из секретов: добавьте к зелени немного соли и «подавите» ее в тарелке до появления сока. Выступивший сок придаст салату особый аромат! Если в вашем холодильнике завалялись листья салата, то помните, что эти листья лучше порвать руками, чем нарезать.

Еще один секрет — в величине нарезки зелени. Не стоит сильно мельчить — сделайте листики петрушки различимыми. Лук накрошите так, чтобы его «стрелы» были длиной в 1 см. Так получится намного вкуснее!

По желанию, в этот салат можно добавить и натертый твердый сыр.

Приправить салат можно как оливковым маслом, так и майонезом(для любителей).

Приятного аппетита!