Простой и вкусный салат из помидоров

Салат – отличное дополнение к ежедневному рациону. Хочу посоветовать сделать два полезных блюда для всей семьи.

Овощной салат со сметано-творожным соусом и перепелиными яйцами

Ингредиенты: 4 помидора, 4 перепелиных вареных яиц, 2 огурца, 50 грамм творога, 150 грамм сметаны, пучок свежего укропа, чайная ложка сахарного песка, латук для украшения, зубок чеснока и соль за вкусом.

1. В блендере взбиваю сметану, творог, чеснок, соль, сахар и укроп.

2. Овощи нарезаю небольшими дольками, а оставшуюся зелень измельчаю ножом.

3. На широкую тарелку выкладываю листья латука, помидоры, огурцы, посыпаю зеленью, поливаю соусом, и сверху выкладываю кружочки яиц.

Салат из помидоров и цветной капусты

Ингредиенты: 3 крупных помидора, 200 грамм зеленого винограда без косточек, 2 больших огурца, 6-7 листьев салата, 250 грамм цветной капусты, 100 грамм сметаны, свежая зелень, соль.

1. Цветную капусту варю до готовности в подсоленной воде, остужаю и нарезаю не толстыми пластинками.

2. Огурцы режу кольцами, а помидоры – полукольцами, виноградные ягоды разделяю пополам.

3. Листья салата необходимо измельчить на тонкие полоски.

4. Сметану соединяю с нарубленной зеленью.

5. В глубокой посуде смешиваю все подготовленные продукты, добавляю соль, поливаю сметаной и тщательно перемешиваю.

Вкусные, овощные салаты всегда украсят ваш стол. Готовьте с настроением, и кушайте на здоровье!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *